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商品の詳細:
お支払配送条件:
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| プロダクト: | Polydextrose | MF: | （C6H10O5） n |
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| サンプル: | 利用できる | 出現: | 白い粉 |
| CAS: | 68424-04-4 | EINECS: | 68424-04-4 |
| 等級: | 食品等級 | タイプ: | 甘味料 |
| ハイライト: | 68424-04-4 Polydextroseの粉,食糧原料のPolydextroseの粉 |
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CAS 68424-04-4の食糧原料の添加物Polydextrose
Polydextroseが、かさ張る特性のために、さまざまな適用のサッカロース、焼いた食品、ドレッシング、冷菓のいくつかの技術的な効果を取り替えるのに使用されている。砂糖を代わりにするのに使用することができるのは独特な減らカロリー（1カロリー/グラム）のかさ張る代理店、場合によっては脂肪であり。構造のために、Polydextroseは容易に消化されない、従ってそれは低カロリーのサッカロースの代理である。Polydextroseは砂糖および他の高glycemic炭水化物を取り替えるのに使用される非常に溶ける繊維の形態である。それは約5.の血糖レベルそしてglycemic索引に対する僅かな効果をもたらす。
特性
•富む繊維
•減らされた砂糖
•支えられたprebiotic
•高い容解性
•熱安定性
•湿気の保持
•低いGI
•高度耐性;
•脂肪および砂糖の取り替え
•腸地域機能の改善
•インシュリンとは関係なく新陳代謝させる
適用
1. プロダクト:パン、パン、ペストリー、ビスケット、ヌードル、即席めん類、等。加えられる:0.5%~10%
2.肉:ハム、ソーセージ、ランチョンミート、サンドイッチ、肉、詰まること、等は加えた:2.5%~20%
3.乳製品:ミルク、豆乳、ヨーグルト、ミルク、等は加えた:0.5%~5%
4.飲料:フルーツ ジュース、炭酸飲み物。加えられる:0.5%~3%
5.ワイン:高繊維の健康のワインを作り出すためにアルコール飲料、ワイン、ビール、りんご酒およびワインに加えられる。
6.香辛料:甘い唐辛子ソース、込み合い、醤油、酢、熱い鍋、ヌードル・スープ、等。加えられる:5%~15%
7.冷凍食品:アイス クリーム、アイスキャンデー、アイス クリーム、等。
8.スナック:プディング、ゼリー、量:8%~9%
| 製品名 | Polydextroseの粉通常のタイプ |
| 出現 | 白いですか薄黄色の良い粉 |
| テスト標準 | GB25541-2010 |
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Polydextrose （灰のない無水ベースで、）、%と |
≥90% |
| 水、w% | ≤4.0 |
| 灰、w%を硫酸化しなさい | ≤0.3 |
| pH | 2.5-7.0 |
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1,6脱水Dブドウ糖 （灰のない無水ベースで、）、%と |
≤4.0 |
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Glucose+Sorbitol （灰のない無水ベースで、）、%と |
≤6.0 |
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5-Hydroxymethylfurfura （灰のない無水ベースで、）、%と |
≤0.1 |
| 容解性 | ≥99.0 |
| 鉛（Pb）、mg/kg | ≤0.5 |
| ヒ素（As）、mg/kg | ≤0.5 |
| 総版計算（CFU/g） | ≤1000 |
| 総大腸菌（MPN/100g） | ≤30 |
| 型およびイースト（CFU/g） | ≤25 |
コンタクトパーソン: admin
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