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商品の詳細:
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| 製品名: | フルクトース | 出現: | 白い粉 |
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| CAS: | 57-48-7 | 等級: | 食品等級 |
| タイプ: | 甘味料 | MF: | C6H12O6 |
| Einecsいいえ: | 200-333-3 | 貯蔵: | 涼しい乾燥した場所 |
| ハイライト: | 結晶のフルクトースの甘味料の粉,甘味料の粉57-48-7 |
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製品説明：
フルクトースは、蜂蜜や果物に存在する最も一般的なケトン糖の 1 つです。フルクトースは、さまざまな果物や穀物から得られる砂糖の一種で、すべて天然で強い甘味があります。
COAのフルクトースパウダー:
| テスト項目 | 標準 |
| 外観 | 白い結晶 |
| 水に不溶、mg/kg | ≤20 |
| フルクトース含有量、% | ≧99.0 |
| 乾燥減量、% | ≤0.5 |
| 酸度、/ml | ≤5.0 |
| 硫酸塩、% | ≤0.05 |
| 塩化、％ | ≤0.01 |
| 5-ヒドロキシメチルフルフラール、% | ≤0.005 |
| 鉛、mg/kg | ≤0.5 |
| 総細菌数、cfu/g | ≤3000 |
| 酵母とカビ、cfu/g | ≤25 |
| 大腸菌群、MPN/100g | ≤30 |
| サルモネラ | ネガティブ |
| 黄色ブドウ球菌 | ネガティブ |
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