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製品名: | Galactoオリゴ糖類 | CAS: | 6587-31-1 |
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MF: | (C6H11O5) n | タイプ: | 甘味料 |
色: | 白い粉 | 適用: | 食糧Addtive |
貯蔵: | 涼しい乾燥した場所 | サンプル: | 利用できる |
ハイライト: | GOS Galactoのオリゴ糖類の粉,食糧Addtive Galactoのオリゴ糖類の粉,6587-31-1 |
Galactoオリゴ糖類はGOS Galactoのオリゴ糖類の粉を得る
GOSは人間のミルクの構成へ大きい類似のgalactoオリゴ糖類、幼児方式の使用および利点および安全の組合せのために健康食品のために非常に促進される。Galactooligosaccharide (GOS)は動物のミルクから得られる非人工的なオリゴ糖類である。実際のところ、人間の母乳は多くを含んでいるが、動物のミルクにわずかgalactoオリゴ糖類がある。それにオリゴ糖類の一般特性があり、よいbifidobacteria拡散の活動がある。それは良質のprebioticである。Galactooligosaccharides (GOS)は一種の自然な特性が付いている機能オリゴ糖類である。その分子構造はガラクトースまたはブドウ糖の分子の1-7のガラクトースのグループと一般に接続される。実際のところ、人間の母乳は多くを含んでいるが、動物のミルクのGOSの微量がある。幼児のbifidobacteriaの植物相の確立は母乳のGOSの部品によって主として決まる。
項目 | 指定 |
出現 | 白い粉を離れて |
Taste&Order | 味を離れたわずかに甘い好み、いいえ |
PH (10%w/w | 3.0-6.0 |
Mosture | ≤3.5% |
総GOS (d.mで) | ≥27% |
ラクトーゼ(d.mで) | ≤12% |
ブドウ糖(d.mで) | ≤12% |
ガラクトース(d.mで) | ≥0.4% |
Maltodextrin | 40-52% |
硫酸化された灰 | ≤0.3% |
T.B.C cfu/g | ≤1000 |
大腸菌MPN/g | ≤3.0 |
Yeast&Mold cfu/g | ≤20 |
Pathogenics | 陰性。 |
適用:
乳糖不耐症の問題を解決するのに乳製品で使用される;
カルシウム、マグネシウムおよびリンの吸収を促進し、プロダクト効力を改善する健康食品では;
乳酸の発酵の食糧で乳酸の細菌の数を高め、発酵周期を短くすることを使用する;
焼かれた食糧では、それは味、質および色を改善でき栄養価は高温暖房の間に失われないし、低負荷および非消化性のために、肥満の発生を減らすことができる;
それはアイス クリームに結晶、増加の製品品質からラクトーゼを防ぐために加えることができ保存性を拡張する;
GOSを総合する乳しようのラクトーゼを使用して包括的に乳しようの排出によって引き起こされる環境汚染を扱い多くのエネルギーを節約しなさい。
機能:
1. Bのビタミンの統合を促進しなさい、蛋白質の吸収そして利用を改善し、鉱物の吸収を促進しなさい;
2.人間の腸地域の免除を高めなさい(galactooligosaccharidesはbifidobacteriaの増加によって人間の腸地域の免除を高め、有害な細菌を禁じることができる);
3.有害な物質が時間のボディから排出することができるように)人間の腸地域の蠕動を促進しなさい(galactooligosaccharideは促進する高める腸の機能を人間の腸地域の蠕動を促進できる。
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