食品等級Trehaloseは保存性2年ののCAS 99-20-7を粉にする

食品等級の栄養物の甘味料TrehaloseはCAS 99-20-7を粉にする

Trehalose、別名mycoseまたはtremaloseは、αによって形作られる自然なアルファつながれた二糖類2つのαブドウ糖の単位間のα 1,1グルコシドの結束である。1832年に、H.A.L。Wiggersはライムギの麦角のtrehaloseを発見し、1859年にマルセラン・ベルテロはtrehalaの天恵、ゾウムシがなした物質からのそれを隔離しtrehaloseと示した。
それは細菌、菌類、植物および無脊髄動物によって総合することができる。それはanhydrobiosisで関係する—乾燥の長い期間に抗する野生動植物の機能。
それに高水保持の機能があり、食糧および化粧品で使用される。内部細胞の細胞器官の中断を防ぐ砂糖は効果的に位置のそれらに副木をすることによってゲル段階のascellsを水分を取り除く形作ると考えられる。再水和作用はそれから正常な細胞活動が専攻学生の普通脱水/再水和作用周期に続く致命的な損傷なしで再開するようにする。
Trehaloseに酸化防止剤である加えられた利点がある。trehaloseを得ることは困難で、高価なプロセスであるのに使用した
Trehaloseは適用の広いスペクトルのために現在使用されている。

機能

この独特な機能特性はtrehaloseに維持の細胞の実行可能性の蛋白質の薬剤、酵素、ワクチンおよび他の生物的プロダクト、また重要な原料および保湿の化粧品のための優秀で活動的な保護代理店をだけでなく、作る。またそれが食糧低下を防ぎ、自然な食用の甘い砂糖としてtrehaloseの機能を拡大するために食糧質を非常に改善する独特な食糧原料および食糧の新しい味を維持するのに使用することができる。trehaloseの工程は原料、高度の生産技術および完全なパン屋 プロダクトのような生物的準備、化粧品、さまざまな企業、水中競技および家畜の、米処理および小麦粉プロダクト、飲料および菓子する品質保証体制として遺伝的に変更された原料なしにローカル独特で自然なタピオカの澱粉を使用して最先端の現代的な生物工学の技術の使用および工程、である、また農業および林業の植わることは広く寄与した。

適用

1. 化粧品の、半自動ペットびん吹く機械びんで機械を作る機械びんの鋳造物のMachinePETのびんを作ることはすべての形のペット プラスティック容器そしてびんを作り出すために適している。
2。薬では、それは血ずっとプロダクトの安定装置として血しょう蛋白質へ首尾よく適用されたtrehaloseの代わりである、
ワクチン、細胞、ティッシュおよび他の生物学的に作用物質。ないそれは正常な温度条件の下でしか陸上格納を、もっと重大に世界保健機構に大きい重要性を付ける肝炎、エイズおよび他の致命的な病気の血によって引き起こされる汚染の広がりを防ぐことができる。
3。食糧では、食品添加物および甘味料のような、trehaloseに22%のそれの上の集中で約45%がサッカロースの甘さ甘さを減らし、菓子を最大限に活用し、味を改善できるある。