OEMの甘味料の粉、Galactoのオリゴ糖類の粉CAS 6587-31-1

食品等級の甘味料のGalactoオリゴ糖類の粉CAS 6587-31-1

Galactoオリゴ糖類は一種の機能オリゴ糖類の自然な特性であり、分子構造は普通ガラクトース、または1に接続されるブドウ糖の分子である| 7つのGal、Gal- （Gal） n - Glc/Gal （n 0-6）。実際のところ、動物は、そこにミルクGOSの微量で、母乳にGOSの原料の大きく範囲の扶養家族を確立するために母乳、ボディの幼児のBifidobacteriumの植物相でより満足だった。Galactoオリゴ糖類は唯一の8である場合もある大きい人間の腸の細菌である。

Galactooligosaccharideはβガラクトシダーゼによって原料としてラクトーゼから得られる。それはどのガラクトースの分子がラクトーゼの分子のガラクトースのグループに接続されるかのオリゴ糖類の混合物である。Galactooligosaccharideに強い熱抵抗、酸抵抗があり、効果的に2種類の人体の有利な細菌を（Bifidobacteriumおよび乳酸桿菌シリーズ）同時に増加できる。それは優秀なbifidus要因である。それに人体でオリゴ糖類と同じ構成があるので、ずっとoligofructoseとともに混合のprebioticsの形で幼児方式の食品工業で広く利用されている。

適用:

1. 乳製品、幼児方式の食糧およびヨーグルト プロダクト

2. 薬剤、functionalandの健康食品

3.Food添加物、肉、パン屋、穀物、キャンデー、デザート、フルーツ関連のプロダクト

4. 飲料、飲料水および酒精飲料

GOS （約5 g/100までg）は幼児方式、粉ミルク、ビスケット、乳製品、フルーツ・ドリンク、お菓子屋、穀物棒または商業食糧に溶ける繊維として加えることができる。

機能:

bifidobactiriumの再生を促進し、病原性のある細菌の育成を禁じなさい;

腸の機能を改善しなさい、免除をおよび病気に抵抗するために高めなさい;

血ブドウ糖を下げ、血のコレステロールを減らし、そして糖尿病を持つ患者の優先する食糧である;

口頭潰瘍の発生の減少;

虫歯に対して抵抗力がある;

鉱物の吸収を促進しなさい。

Galactooligosaccharidesは飲料、乳製品、健康食品およびずっとスナックのようなさまざまな食糧副工業で広く利用されている。自身の特徴、galactooligosaccharidesが原因でまた対応は異なった集団に医療補助を持って来ることができる。